Le mini four est un appareil de cuisine pratique et économique. Il est indispensable pour les amoureux de cuisine et convient aux personnes qui ne disposent pas de grands espaces. Avec les nombreux modèles que l’on retrouve sur le marché, il n’est pas aisé de faire un choix optimal. Voici les critères essentiels à considérer avant d’acheter un mini four.
La puissance
Il s’agit du premier point à vérifier lors de l’achat d’un mini four. La puissance détermine la température maximale et la durée de chauffe. Généralemen, t la puissance d’un mini four est comprise entre 1000 et 3000 watts selon le volume de l’appareil. Pour une préparation d’au plus deux personnes, privilégiez un mini four de 1 000 à 1 500 W. Mais pour une préparation de plus de trois personnes, il est conseillé de choisir un modèle d’au moins 1 500 W. De plus, de par sa puissance, l’utilisation d’un mini four vous permet de faire des économies sur la facture d’électricité.
La capacité
Généralement, la capacité des mini fours est comprise entre 10 et 60 litres. Ceux ayant une capacité de 10 litres ne conviennent pas à une utilisation fréquente, car ils sont très petits. Pour un usage régulier, il est recommandé un modèle avec une capacité de 60 litres. Par contre, avec ce modèle, il vous faudra de l’espace, puisqu’il est peut-être encombrant. Pour rester dans le juste milieu, vous pouvez prendre un mini four avec une capacité moyenne tout en tenant compte de l’utilisation que vous en ferez. Par conséquent, nous vous recommandons un modèle dont la capacité est comprise entre 20 et 40 litres.
Les fonctions et les accessoires
Le meilleur mini four est celui dont les fonctions et accessoires sont nombreux. Vous trouverez des modèles qui disposent d’un démarrage enregistré permettant de planifier le démarrage du four jusqu’à 24 heures à l’avance. Vous avez également la fonction qui permet de garder à faible température vos préparations au chaud. Il y en d’autres qui sont équipés d’une fonction de cuisson à vapeur et de décongélation. En ce qui concerne les accessoires, certains mini fours disposent d’une plaque à pizza et d’un tournebroche. Vous trouverez d’autres avec des plaques de cuisson.
Les modes de cuisson
Les mini fours disposent de modes de cuisson qui servent à cuire plus aisément. Quels que soient vos talents de cuisinier, nous vous conseillons d’opter pour un mini four qui présente des options adaptées à vos besoins. Le grill est le premier mode de cuisson à vérifier. Vous en aurez besoin pour la préparation de :
- quiches,
- gratins ou
- pizzas.
Vous pouvez même vous en servir pour cuire rapidement de la viande. Si vous aimez préparer les lasagnes et les viennoiseries, il vous faut obligatoirement l’option chaleur tournante. Elle permet d’uniformiser vos préparations et d’avoir des pâtisseries croquantes à l’externe, mais fondantes à l’intérieur.
Le nettoyage
Ce critère peut paraître moins important, mais il ne l’est certainement pas. En effet, avec toutes les occupations quotidiennes, on a moins de temps pour nettoyer fréquemment nos équipements. Vous devez donc vous s’assurer que son nettoyage est facile. De nombreux modèles disposent d’une fonction de nettoyage automatique. Cela vous permet de ne pas consacrer tout votre temps au nettoyage. La plupart des minis fours qui s’auto-nettoient le font par pyrolyse, d’autres par catalyse.
Enfin, vous connaissez désormais tous les détails pour choisir un meilleur mini four.
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